清明后，南京周边的春茶进入采摘和炒制高峰期，熟练的炒茶女工们也迎来一年中最忙碌的时节。在南京浦口九华村的一家茶叶工坊内，炒茶师傅们正争分夺秒地处理新采的嫩芽。据介绍，该村种植茶叶面积达4500亩，每年清明前后，茶农们清晨六点半便进经杀青、揉捻、干燥等工序后，最终制成高品质春茶 。而炒茶作为核心环节，
