用料
- 猪肋排 500克
- 豆角 300克
- 土豆 1个
- 玉米 1根
- 大葱 1根
- 蒜 3瓣
- 八角 3个
- 干辣椒 4个
- 植物油 150毫升
- 白糖 20克
- 生抽 30克
- 料酒 15克
- 十三香 2克
- 盐 适量
- 黄豆酱 2勺
做法步骤
1、排骨焯水备用。其他配菜洗好。切好。
2、底锅烧油，爆香葱段。
3、加入两勺黄豆酱，加入一勺的酱油，加入半勺的13香，一勺糖，一勺料酒，加入大料和干辣椒，翻炒均匀。
4、下我们抄好水的排骨。
5、翻炒至排骨上色。
6、加入豆角继续煸炒。
7、下入玉米段儿，土豆块，添水没过食材即可。大火烧开。中火炖20分钟，加入适量的盐。继续炖十分钟，大火收汁儿。
8、出锅，撒入灵魂的香菜和蒜末。东北大丰收就完成啦！