甜蜜的东西总让人感觉到幸福，除了爱情是甜甜的，最甜的食物莫过于糖果了。但是平时我们都是买来吃的，那你知道糖果的制作过程吗？今天就给大家分享手工糖果的制作过程，还有糖果里面的图案是怎么做出来，一一给大家分解，有强迫症的我看了整个制作过程后，感到巨舒服！
手工糖果的制作需要经过一系列的过程，砂糖、煮糖、调色、剪糖，别看简单几个步骤，确实温度、速度与体力的抗争。从熬制糖浆开始知道粘稠的状态就要花费1个多小时的时间，然后把煮好的糖浆倒入金属工作台上进行调色工作。这次要做的是葡萄味的水果硬糖，把葡萄味的色浆倒入热气腾腾的糖浆中，依次分别加入白色和绿色的色浆，不停地搅拌。
小伙说，刚开始做的时候看着不感觉到难，但实际操作的时候大家都有被烫伤过，慢慢熟悉之后也就习以为常了。把不同颜色的糖浆分开开始拉伸，体积大的则需要在拉钩上进行，目的是为了让颜色更加的均匀，并且在拉伸的过程中，糖果已经混入空气，慢慢开始硬化，方便后续的切割。
接下来就是要把糖果做成想要的图案和形状，看到这里不知道大家有没有兴趣自己在家制作呢？不过个人认为没有些专业的工具的话，做起来还是有点小难度的。嘴馋的话，还是买点成品吧，涵姐精选的这款糖果希望大家能喜欢。
糖果师把糖果做成了想要的形状后，在工作台上开始不停地滚动糖果，使其更加圆润，这样做出来的糖果大小尽可能都是一样粗细的。看到葡萄的样子了吗？之后的做出来的糖果里面就是一个个小葡萄，顿时感觉糖果师好厉害，也终于明白了，手工糖果原来是这样做出来的。
这个时候要趁糖果还没有硬化之前，把它拉伸成细条状，时间要控制的刚刚好。其实也是考验了2人的默契程度，配合的天衣无缝。
被切割成的糖果就成了手指粗细的细条状，一人负责不断地拉伸，另一人则负责将糖果条来回的搓匀搓直，每一步都紧密连贯。
把所有的糖果都搓成直条后，接下来就到了最后一步，当然此时的糖果条已经硬化了，可以切割了，我们也就可以见到成品的葡萄味硬糖了。只见糖果师将5根左右的糖果条并列排齐，左手拿着切割刀，轻轻切下，一颗颗2厘米左右的糖果就被切割下来，如果你在现场看的话，真的是非常的爽，切割的速度之快让人惬意。
没过多久，所有的糖果条都被切割完毕，看着一颗颗差不多大小的葡萄味手工糖，真想赶紧盘它。
