准备食材，
蒜苔1把，鸡蛋4个，青辣椒1个，葱小半根，
配料准备，
盐，食用油，鸡精，
烹饪方法，
1、蒜苔去掉叶然后洗干净放案板上切段备用，
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，
3、青辣椒去根拍扁，切块，葱切段，
4、起锅烧水，把蒜苔焯水，捞出控干备用，
5、起锅烧油，油比平时炒菜多一点，油温热后，倒入葱，辣椒，蒜苔，翻炒1分钟左右，
6、最后把鸡蛋液均匀的淋到蒜苔上面，一面定型后翻面，注意，这个时候要用小中火，不然会糊，翻炒两面金黄就可以盛出开始了，
鸡蛋炒蒜苔怎样做好吃 ，脆嫩可口，味道鲜美，真是太下米饭了
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发布时间：2025-01-25 07:29:25
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