准备食材：
蒜苔、盐、陈醋、生抽、白糖、八角、花椒
具体做法：
1.先把蒜苔头去掉，清洗一下控干水分。
2.再用刀切成小段，撒点食盐后拌匀腌制一夜。
3.现在是第二天，锅内加一碗陈醋，半碗生抽，小半碗白糖，加八角和花椒，水开后再煮两分钟，倒在碗里晾凉。
4.准备一个干净无水的玻璃瓶，蒜苔装瓶子里，晾凉的汤汁大料倒入瓶里。
5.拧紧盖子封好过24小时就可以吃了。
怎样腌蒜苔好吃？掌握这个步骤，椒香浓郁，开胃下饭太好吃
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发布时间：2025-01-26 05:03:52