李后强：四川省社会科学院二级教授、博士生导师，世界中餐业联合会川菜产业分会首席顾问，四川省火锅协会名誉会长 我研究川菜几十年了，总希望有法规来促进川菜发展。因为川菜基础好、市场广、名气大，但距离高质量发展却还存在痛点和短板。由于政策措施往往具有阶段性、周期性、零散性的特点，因此有必要通过地方立
在名著《红楼梦》中，南京云锦是江南贵族奢华生活的代名词。无论是王熙凤华丽出场时的装束“缕金百蝶穿花大红洋缎窄裉袄”，还是宝玉所穿的“二色金百蝶穿花大红箭袖”，乃至晴雯病中夜补的“雀金裘”，皆以云锦为材，尽显荣宁二府的鼎盛与富贵。“翡翠黄金缕，织成帝王衣。”存续着中国皇家织造传统、代表中国织锦技艺最高
原标题：上海市文物行业职业技能大赛举行中工网讯（工人日报-中工网记者裴龙翔）日前，“保护文化遗产 弘扬工匠精神”2025年上海市文物行业职业技能大赛举行。本次大赛是上海首次在全市范围内举办的展示文物修复技艺的重大赛事。活动受到上海市文物保护修复专业人员和相关专业院校积极响应，来自13家文博单位和相关
经汉中市市场监管局批准，汉中市地方标准《汉中藤编编织技艺规范》于2025年4月1日正式实施。汉中藤编于2021年被列入第5批国家非物质文化遗产，为了能让汉中藤编这古老的编织技法流传下去，汉中市南郑区生态资源统筹发展中心向汉中市市场监管局申报市级地方标准立项，2024年11月，经陕西省市场监管局批准，
在岁月的长河中，有些技艺如璀璨星辰，穿越时空的阻隔，依然闪耀着智慧与匠心的光芒。芦花靴制作技艺便是其中之一，陈家镇裕安村的张琰华，是守护这颗星辰的传承人。张琰华与芦花靴的缘分，恰似一场诗意的邂逅。她自幼生长在陈家镇裕安村，这片土地承载着悠久的历史与丰富的文化。2017 年，她怀着对田园生活的热爱，创
