4月19日，2025年新发地食材集采集配大会在新发地市场全国名特优农产品展销中心举行。会上，新发地集采集配联盟成立，首批56家企业加入，开辟食材供应新赛道，助力北京现代化食材供应链体系构建。所谓集采集配，是指将分散的物资采购需求进行集中整合，由专门的采购部门进行采购，然后根据各需求点的实际需求统一组
