很多人都知道,冰箱有风冷和直冷冰箱,买冰箱如果不想经常除霜,一定要买风冷的冰箱。为什么风冷冰箱不结冰?直冷和风冷冰箱都有什么优缺点呢?
如果说风冷冰箱和直冷冰箱最大的区别就是在蒸发器的位置上,直冷冰箱的蒸发器一般放在冷冻室和冷藏室的后壁内。有些冰箱打开之后可以看到里边有裸露的管子或者金属板,这就是直冷冰箱的蒸发器。

风冷冰箱的蒸发器是隐藏在冰箱内部的,通过风扇把冷空气吹到冰箱的冷冻和冷藏室里,强制冰箱内部的空气进行流动,使冰箱内温度更均衡。
风冷冰箱之所以没有霜,是由于风冷冰箱除霜系统的功劳。冰箱内结霜主要是在蒸发器上产生,风冷冰箱的蒸发器是隐藏在冰箱内部的,外观看不到,由于目前主流的风冷冰箱在工作一段时间后,都会暂停制冷系统,同时启动除霜系统,将蒸发器上凝结的霜加热成为水或者水蒸气,通过导管排出,这样就很好地解决了冰箱内结霜的问题,所以我们看到的是冰箱内没有霜的产生。
当然,风冷冰箱内部导管等一旦堵塞,也极易发生结霜的问题。

因此风冷冰箱的最大优势就是不需要手动去除霜,而且内部空间里温度均匀。
但风冷冰箱最大的缺点也是由于冰箱内部空气流通得快,导致食物表面的水份也极易被吹干。新鲜的蔬果如果直接放进风冷冰箱里,极易被吹干表面,保鲜和保湿的效果要差很多。
直冷冰箱在保湿方面好很多,尤其是一些新鲜的蔬果和肉类,都有很好的保湿、保鲜的效果。
只是直冷冰箱需要经常手动除霜,恐怕这也是很多家庭不喜欢直冷冰箱的一点。

一些高端冰箱采用混冷的方式,结合了风冷无霜和直冷保鲜好的特点,冷冻室采用风冷,冷藏室使用直冷,保鲜和无霜二者皆有。
直冷冰箱的结构相对简单,而且价格比较便宜,因此直冷的方式目前只有一些低端冰箱或者冷柜在采用。
主流的冰箱多采用风冷或者混冷的方式,尤其是风冷无霜是很多风冷冰箱主打的卖点。

由于早些年经常给冰箱除冰,因此对除冰已经深恶痛绝,因此个人还是比较推荐风冷冰箱。虽然风冷冰箱里食材的保鲜和保湿的效果不好,但是可以通过使用保鲜膜、保鲜袋等方式来避免食材表面被吹干,而且一些中高端冰箱也会采取一些措施来避免这种情况的发生。很多冰箱都会采用独立的果蔬盒等,采用干湿分储的方式来储存食物。
除了干湿分储,还有360°立体风冷技术、立体循环出风技术、微风道技术等,都是各厂家针对风冷冰箱推出的保鲜技术。
除了风冷和直冷外,挑选冰箱时更应该根据自己的预算和需求来挑选冰箱。

原则上冰箱的容量越大越好,就拿三口之家来说,建议选择300L及以上容量的冰箱比较好。
如果家里的空间比较小,通常可以选择法式多门冰箱。法式多门冰箱的容量比较大,占用的空间相对比较小,而且内部分区合理,实用性比较强。
对开门冰箱的内部利用最高,如果喜欢大容量的冰箱可以选择对开门冰箱。目前600L以上容量的冰箱多为对开门冰箱。
由于对开门冰箱每次开门都会造成大量的冷气流失,耗电量相对较高,因此如果对此比较在意的朋友可以选择十字对开门冰箱。十字对开门冰箱的内部利用率极高,一些大块的食材也可以轻松存放,而且每次开门流失的冷气比较少,相对节电效果要好一些。
最后挑选冰箱可以选择一些具有一定口碑的品牌。常见的有海尔、美的、西门子、容声、TCL等都是不错的品牌。