今日永州讯（蓝山特约记者 成醒 彭耀民） “农历三月三，荠菜赛灵丹。”日前， 在蓝山县楠市中心小学，一堂沉浸式传统文化实践课正在上演。师生们走进田野采撷春鲜，围坐课堂解码药膳，让 “荠菜煮鸡蛋”这一传承千年的民俗文化，在新时代课堂绽放活力。在楠市镇元家冲村的水果种植基地里，老师带领着学生早早地来到田
香椿是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份，是香椿芽上市的季节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富，还具有较高的药用价值。香椿的营养价值香椿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分，是蔬菜中不可多得的珍品。在100克香椿中，含有维
